Bánh tráng chả ram Mikiri với thành phần chủ yếu là 80% bột mì, 18% bột năng cùng 2% muối ăn giúp bánh được mặn mà, có độ dẻo mềm nhất định để khi cuốn bánh không bị nếp gấp, không bị gãy vỡ và khi chiên không bị nứt hay bục nát.